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这样吃苹果我们就等于在慢性自杀

发布时间:2019-07-08 13:21:07

  苹果,是大家公认的最营养健康的水果。很多MM也都是用苹果来减肥瘦身,苹果不只是有减肥瘦身的功效,它富含很多的营养,饮食功效也是不胜枚举。受到大家的追捧,现在家里的水果盘中也是都少不了苹果的存在。可是,吃苹果也是有健康误区的,现在我们就来看一下。

  苹果的潜在杀手之一:催红素增色

  现在人们常抱怨 吃水果没有水果味了 ,因为有很多水果在生长过程中,过量使用催长素、催红素、膨大素,或者存放中过量使用防腐剂,甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等,借此满足消费者 以貌取果 的心理,这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。

  食用苹果的危险:膨大素催个,催红素增色,防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡,目的是保持水分,是果体鲜亮有卖相。

  苹果的潜在杀手之二:苹果皮上的蜡

  从营养学的角度来说,应该选择连皮吃苹果,因为与果肉相比,苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实,苹果皮上的蜡主要分成以下三种:

  一是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。

  第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种 人工果蜡 其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。

  第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给*带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。

  现在市场上是有很多品种的苹果。苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质,它们都是天然抗氧化剂,对预防心脑血管疾病尤其有效。所以苹果很受大家欢迎,但是在我们享受苹果带来健康的同时,也要提醒您一定要注意苹果的清洗。苹果要清洗干净后在食用。

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